Sociedad Gastronómica - Donostia.
11/05/22
19:00
Bichos, nervios y mucho músculo. 11 mayo 19:00-20:30. Sociedad Gastronómica – Donostia
Algunas formas de estudiar los sistemas biológicos pueden sorprendernos. ¿Cómo pueden los insectos ayudarnos a entender problemas médicos? ¿Qué pasa en nuestro cuerpo cuando envejecemos? Un pequeño vistazo a nuestro cuerpo y la investigación médica.
Investigadores del IIS Biodonostia participan en la jornada del 11 de mayo con el siguiente programa:
19.00-19.45
Francisco Javier Gil Bea y Gorka Gereñu Lopetegi, (IIS Biodonostia)
Piel, insectos y otros trampantojos en neurociencia
El manual del funcionamiento del cerebro humano es objeto de codicia. El problema es que sus células están aisladas en una caverna oscura e inaccesible, y solo tras un desenlace fatal podemos interrogarlas: en ese punto quedan los restos de un naufragio que difícilmente ayudan a comprender los procesos neuronales. Hoy en día podemos convertir una célula de la piel de un individuo en una neurona suya o humanizar cerebros de insectos como la mosca de la fruta. Aquí hablaremos de éstas y otras supercherías que usan los neurocientíficos para torturar las neuronas hasta que revelen sus secretos.
19.45-20.30
Sandra Fuertes Álvarez (IIS Biodonostia)
(Des)Conectando nervios y músculos: envejecimiento a pequeña escala
La unión entre los nervios y los músculos es esencial para que podamos movernos y realizar las tareas diarias. Pero ¿Cómo funcionan? ¿Qué pasa cuando envejecemos? Unas pinceladas sobre lo que ocurre a nivel microscópico en nuestro cuerpo.
